Associ la granita (slushy) a una bevanda estremamente dolce, dai colori neon, piena di additivi aromatici chimici e coloranti artificiali ? Questo non è strano. Le gelaterie spesso servono questo tipo di granite. In qualità di produttore di gelati che punta sulla qualità premium e su soluzioni basate su ingredienti naturali, abbiamo deciso di integrare la nostra offerta con bevande slushy che non conosci. Scopri la granita che si distingue sotto ogni aspetto e come fare slushy di altissima qualità.
La granita tradizionale ossia una bevanda proveniente dalla soleggiata Sicilia, è un succo di frutta naturale fortemente ghiacciato con l’aggiunta di acqua e zucchero. La bevanda, come suggerisce il nome (granire in italiano significa „formare i chicchi”), ha una struttura granulosa e viene spesso servita in un panino tipo brioche.
Che cosa è slushy? Si può dire che si tratta di una versione della tradizionale granita preparata per il consumo di massa, preparata sulla base di una miscela gastronomica già pronta. Purtroppo molto spesso la sua composizione (e quindi anche la sua qualità) differisce molto da quello su cui si basa la granita siciliana. Succede che non contenga nemmeno una goccia di vero succo di frutta! Pertanto, essendo contro questi trend, volendo tornare alle radici e ripristinare il vero gusto della granita a base di ingredienti naturali, abbiamo creato un nuovo prodotto in tre gusti. La bevanda slushie del marchio LYKKE è una nuova qualità che trae ispirazione dalla tradizione siciliana.
In che cosa consiste la qualità PREMIUM della granita LYKKE? Nello sviluppo della ricetta della nostra miscela slushy siamo stati guidati dall’idea di creare una bevanda che fosse naturalmente deliziosa e adatta anche ai consumatori più piccoli.
Ecco perché la bevanda slushy LYKKE
• è a base di vero succo di frutta
• non contiene aromi artificiali
• non contiene coloranti artificiali
• ha un colore intenso, dovuto all’utilizzo di alimenti coloranti quali: estratto di barbabietola rossa, beta carotene e spirulina
• contiene la quantità minima di additivi funzionali necessari
• non contiene sciroppo di glucosio-fruttosio
Lo slushy alla fragola piacerà a tutti gli amanti di questa frutta deliziosa. A base di vero succo di fragola, dalla struttura ghiacciata e granulare, è un dessert perfetto per le giornate calde. Nella preparazione dello slushie abbiamo puntato sulla naturalezza anche per quanto riguarda il colore. Abbiamo ottenuto un colore rosso profondo e intenso aggiungendo estratto naturale di barbabietola rossa e betacarotene. La composizione sicura e semplice significa che puoi tranquillamente servirlo ai bambini, per i quali le fragole sono spesso uno dei frutti preferiti.
Ecco la granita che ha il sapore dei giorni più belli delle vacanze! Lo slushy fresco al gusto di arance profumate dal sole ha un sapore migliore di molti cocktail rinfrescanti. Il vero succo d’arancia rinfresca e disseta, quindi questa granita è una soluzione perfetta per il caldo d’estate. Puoi usarla come base per servire varie bevande e dessert. Scopri l’ampia gamma di possibilità per servire slushie LYKKE e sperimenta combinando sapori di granite o aggiungendo additivi, ad es. pezzetti di frutta o sciroppi aromatizzati.
Questo colore blu intenso e accattivante è dovuto dalla spirulina, un colorante di origine naturale (dalle alghe marine). Una granita shushie blu al gusto di frutti di bosco susciterà sicuramente il maggior interesse. Puoi servirla da sola o come uno degli strati di una bevanda tricolore, preferibilmente in una tazza trasparente ed ecologica.
Lo slushie mix è dedicato alla gastronomia e venduto sotto forma di polvere. Va bene per tutti i tipi di granitori, per questo motivo vale la pena provarlo nel tuo locale. I pacchetti partenza offerti da LYKKE ne saranno perfetti. Ordinando un pacchetto partenza non paghi la consegna e puoi facilmente vedere che la qualità dei nostri prodotti è davvero sorprendente.
Come si fa slushie LYKKE? È estremamente facile. Scopri la ricetta per lo slushy e proponi ai tuoi clienti una perfetta rinfrescata alla frutta!
1. Prepara la quantità adeguata di acqua potabile fredda (6 litri di acqua per 1 chilogrammo di preparato per le granite)
2. Versa l’intero contenuto della confezione del preparato LYKKE
3. Mescola
4. Versa la miscela preparata nel granitore o slushy maker
5. Avvia il processo di congelamento della granita
6. Servi in bicchieri semplici e trasparenti
Ricordati! Per preparare uno slushy rinfrescante sono necessari: un slushie maker e un preparato in polvere per la granita LYKKE. Gusti disponibili: fragola, arancia, frutti di bosco.
e sai perché vale la pena servirlo nel tuo locale. Servi lo slushy drnik che incanta sia con il gusto che con la composizione. Lo slushie che potrai tranquillamente servire ai bambini e alla clientela più esigente del tuo locale. Assapora questa rinfrescata alla frutta di altissima qualità.
